The popularity of rabbit meat is primarily associated with a global trend:grows interest in healthy eating. Rabbit meat, as a diet, meets the new healthy life. Environmental problems, which often turn into allergies in babies, determined the demand for dietary nutrition using rabbit meat. For proper nutrition, necessary to know, that the importance of individual nutrients for people and clearly imagine the need for them depending on age, profession, climate and social conditions. As is known, since every living cell, every tissue of the body consists mainly of protein. Rabbit meat is able to reduce the dose of received radiation in the human body, helps postoperative patients. Due to its low fat and cholesterol content, given the high biological value, tenderness of rabbit meat, nutritionists recommend using rabbit meat in their diet for various diseases of the gastrointestinal tract, stomach, biliary tract, liver, allergies, hypertension and others. Meat is easily digested by gastric juices and more fully digestibles by the human body. It is also useful for people of extreme professions: pilots, divers, athletes, workers in hazardous industries, residents of contaminated areas. Rabbit meat is recommended for children, it is included in baby food for the smallest.
20.09.2023 View more Download
Mikroskopik suvo’tlarining istiqbolli turlaridan biri Chlorella sp o‘sishi va rivojlanishi natijasida zovur suvini kislorod bilan boytadi, kislorod esa, organik moddalarning parchalanishi uchun sarflanib ularni mikroorganizmlar yordamida mineral moddalarga aylantiradi. Bu esa mineral moddalar hisobiga o’suvchi yashil suvo‘tlarni o‘sib rivojlanishini ta’minlaydi va kollektor suvining tarkibidagi har xil zaharli kimyoviy moddalardan tozalash xususiyatini namayon qiladi.
20.09.2023 View more Download
Ushbu maqolada Sirdaryo viloyati Sardoba tumanining qovun dalarida yetishtirilayotgan qovun navlarining asosiy kasalliklari, tarqalishi, zarari va ularga qarshi kurash choralari shuningdek kasallik qo’zg’atuvchi zamburug’larning tur tarkibi haqida so’z yurtiladi. Tadqiqotlarimiz davomida qovunni zararlaydigan asosiy zamburug’li kasalliklari o’rganilgan. Kasalliklarning qaysi muddatlarida qovunni kasallantirish va ularning belgilari yozilgan .
20.09.2023 View more Download
В статье представлены результаты скрининга дрожжей рода Saccharomyces на антагонистическую активность против возбудителя бактериального ожога Erwinia amylovora. Из 12 исследованных штаммов дрожжей, 9 культур обладали ингибирующей активностью. К ним относятся: Saccharomyces cerevisiae (vini) Апорт 199, Saccharomyces cerevisiae (vini) 2 комплекс №24Д , Saccharomyces cerevisiae (vini) 2 комплекс №18, Saccharomyces cerevisiae (vini) Сливовая 21, Saccharomyces cerevisiae (vini) Мускат (68) 16, Saccharomyces cerevisiae (vini) Рислинг №23, Saccharomyces cerevisiae (vini) 2 комплекс №20, Saccharomyces cerevisiae (vini) Урюк, Saccharomyces cerevisiae (vini) 2 комплекс №19. Зоны подавления роста патогена у них составляли от 17 до 25 мм. Наибольшая антагонистическая активность была у штамма дрожжей Saccharomyces cerevisiae (vini) 2 комплекс №20 на среде Сабуро и Чапека-Докса (25,66±2,08 и 20,33±0,57 мм соответственно), а самые низкие показатели проявила культура дрожжей Saccharomyces cerevisiae (vini) 2 комплекс №24 Д на среде сусло-агар и на среде Чапека-Докса (8,33±0,57 - 9±1(соответственно). Полученные данные свидетельствуют о том, что исследованные дрожжевые культуры представляют интерес для дальнейшего изучения их как агентов биоконтроля возбудителя бактериального ожога E. аmylovorа.
20.09.2023 View more Download
Koronavirus pandemiyasi global salomatlik ko‘rsatkichlariga keskin salbiy ta’sir ko‘rsatdi. Bugungi kunga kelib, dunyo bo‘yicha 60 millionga yaqin koronavirus bilan kasallanish xolatlari aniqlangan. JSST ma’lumotlariga ko‘ra, dunyoning turli mintaqalarida koronavirus kasalligining yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bilan asoratlanish xolatlari 2,7%-33,2% gacha farqlanadi. Statistik ma’lumotlarga ko‘ra, COVID-19 bemorlarda kardiovaskulyar kasalliklar bilan asoratlanganda 22.7% bemorlarda og‘ir xolatlarga, 10.5% bemorlarda o‘limga sabab bo‘ladi. Koronavirus kasalligi bilan og‘rigan bemorlarda kasallikning 1-5 kunlarida miokard infarkti rivojlanishi xavfi yuqori bo‘lib, ko‘plab bemorlarda bu xolat infarktga xos bulgan klinik belgilar namoyon bo‘lishisiz kechishi aniqlangan. Toshkent tibbiyot akademiyasi Ko‘p tarmoqli klinikasi Kardioreanimatsiya bo‘limida 2020-yil sentyabr va oktyabr oylarida davolangan 30 ta bemor o‘rganilganda, 1 nafar koronavirus fonida va 8 nafar koronavirus kasalligidan keyin miokard infarkti bilan og‘rigan bemorlar qayd qilingan. O‘zbekiston xududida koronavirus- assotsirlangan miokard infarkti klinik kechishining o‘ziga xosligi o‘rganilmagan bo‘lib, muxim ilmiy-amaliy axamiyatga ega.
20.09.2023 View more Download
Maqolada O‘zbekiston hududlarida ko‘p asal beradigan mahalliy asalarilar bilan birga asosan O‘rta rus, Karpat, Italiya, Karnika, Bakfast zotli asalarilar keng tarqalganligi. Sohada mahsuldor asalari oilalarini tanlab olish ishlari asosan kuz faslida bajarilishi va asalarilar zotini yaxshilash uchun banitofka ko‘rsatkichlari 1-va 2-sinf talablariga to‘liq javob beradigan yuqori mahsuldor zotli asalari oilalaridan tanlanishi, agarda bunday sinfdagi asalari oilalari bo‘lmasa. u holda nasl guruhlariga 3-sinfning yahshi oilalaridan foydalansa mumkinligi. Naslchilik ishini olib borish uchun arihonadagi mavjud bo‘lgan 20-30% umumiy asalari oilalari, mahsulot beradigan xo‘jalikdan asl zot yadroga (nasl yadrosi) arihonadagi arilarning 10-15% ti ajratilishi to‘g‘risidagi ma’lumotlar keltirilgan.
20.09.2023 View more Download
Maqolada mahalliy laktobakteriya shtammlarining yallig’lanishga qarshi faolligi va ularni yarali kolit modelida samaradorligini sichqonlar to`g`ri ichagini gistologik o’rganish boʼyicha tadqiqot natijalari keltirilgan. Tanlangan shtammlar klinik izolatlarga nisbatan yuqori mikroblarga qarshi faol zona namoyon etdi. Sut achituvchi bakteriyalar orasida Weissella cibaria WC-1, Weissella cibaria WC-2, Weissella viridescens WV hamda Lactobacillus plantarum C-2 shtammlarini Bacillus subtilis bakteriyasiga nisbatan bakteriotsinogen moddasi mavjudligi aniqlandi. Qayd etilgan koʼrsatkichlardan ushbu probiotik shtammlarni Bacillus subtilis, Proteus mirabilis, Escherichia coli bakteriyalari chaqiradigan yallig’lanish jarayonlarida va ular bilan bogʼliq vaziyatlarning oldini olish, davolash uchun preparat tayyorlashga tavsiya etish mumkin.
20.09.2023 View more Download
Maqola mobil ifloslanish manbalari uchun atmosfera havosi holatining ekologik monitoringini tashkil etish va samaradorligini oshirishning asosiy tamoyillarini ishlab chiqishga bag‘ishlangan. Shaharlarda atmosfera havosining ifloslanishida avtomobil transporti birinchi asosiy mobil manba hisoblanadi. Maqolada shahar atrof-muhitining atmosfera havosi monitoringiga alohida o‘rin berilishi va harakatlanuvchi manbalarni atmosfera havosi ifloslanishiga qo‘shayotgan hissasini hisobga olgan holda atmosfera havosi holatini kuzatishni tashkil etishning asosiy tamoyillarini ishlab chiqish asosida muammoni hal qilish taklif qilinadi. Maqolada shaharlar hududida atmosfera havosining ekologik monitoringi samaradorligini oshirish muhimligi ta‘kidlangan, olingan natijalari asosida kelgusida atmosfera havosining ifloslanishini kamaytirish bo‘yicha chora-tadbirlarni ishlab chiqish va chiqindi gazlarni zararli tarkibiy qismlaridan tozalash texnologiyalarini tanlash uchun asos bo‘ladi.
20.09.2023 View more Download
This article provides information on the types of microorganisms in the soils, the development of microorganisms, their role in increasing soil fertility, symbiotic relationships, processes of ammonification and nitrification.
20.09.2023 View more Download
SCIENCE & INNOVATION